Le CHOUCHENN, boisson de nos ancêtres
les CELTES, est historiquement une des plus vieilles boissons du monde.A la différence de l'hydromel (la boisson des dieux d'origine grecque qui était élaborée à partir de miel, d'eau et de levures), le CHOUCHENN des Celtes et des peuples du nord était issu de la fermentation de fruits et de miel.
Pour la petite histoire, le CHOUCHENN par sa fabrication (rayon de miel écrasé avec les abeilles), avait autrefois des propriétés "renversantes". Le venin d'abeille fermenté, une fois absorbé, anesthésiait le cervelet (centre de l'équilibre chez l'homme), il en résultait que le gros buveur tombait à la renverse et se réveillait trois jours plus tard avec d'épouvantables maux de tête....
De nos jours, seuls ces derniers persistent !!!
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